Рецептик привезен из Трускавца, я не знаю как правильно сие блюдо зовется, переписывала со слов женщины повара... Трускавецкий Польский борщ
В мясной бульон порезать мелко лук, потереть морковь. Отдельно сварить буряк, потереть на терку и вкинуть в бульон.
В сметану добавить чуть муки (взбить)-эту массу влить в бульон. В борщ добавить соль, выдавить чеснок.
Отдельно сварить мелюсенькие домашние пельмени.
В глубокую тарелку положить пельмени, залить получившимся бульоном и положить много зелени.