Может кому то пригодится рецептик для маевок, мной проверенный..вкусняк!!!!! Перзола куриная
Берем куриные бэдра, вырезаем косточку (геморойно, но нужно), отбиваем ножичком с мясной стороны и начинаем мариновать, на каждый кусочек мяса на кончике чайной ложки горчицы, майонез, солим, приправа ( покупаю на рынке для шашлыка) хорошо втираем все это дело и укладываем в кастрюльку, желательно промариновать подольше.. и потом жарить на решетке, предупреждаю, будет сильно пфикать и гореть, нужно следить и постоянно подтушивать водичкой, но результат будет - обьедение!!!!!!!!!! Жду отзывов!!!!!!!!
